Wczoraj nazbierałem z znajomymi masę boczniaków ostrygowatych…                Musiałem je jakoś szybko przerobić – wczoraj pokroiłem je w paski i krótko zagotowałem. Kilka lat temu robiąc flaczki nie gotowałem boczniaków ale zrobiłem w ten sposób jak tu przedstawiam. Składniki: 50 dag boczniaka, 2 marchewki (16 dag), 1 pietruszka (8 dag), 5dag selera, 6 dag białej części pora, 1 cebula (8 dag) , 4 szklanki bulionu z kostki…

Czytaj dalej