Dziś polecam smażone borowiki ceglastopore – doskonałe są do wołowiny. Pod zdjęciami jest opis wszytkich czynności wykonywanych przy tej potrawie
 Kroimy borowiki na małe kawałki. Grzyby były oczyszczane na sucho bez mycia w wodzie, dzięki czemu mają wyjątkowy smak. Smażyć będziemy na maśle. |
 Tak wyglądają pokrojone borowiki ceglastopore |
 Kroimy cebulkę na małe części |
 Cebulkę podsmażamy na maśle |
 Nie szklimy zbytnio na taką cebulkę wrzucamy pokrojone grzyby |
 Pokrojone grzyby na cebulce – smażymy na dużym ogniu – grzyby wydzielają mało wody dlatego musimy dokładnie mieszać aby nie przypalić |
 Tak wyglądają grzyby po 30 minutach teraz pieprzymy i solimy |
 Zaraz potem dodajemy śmietanę , mieszamy i smażymy chwilkę. |
 Tak wyglądają podsmażone grzyby do naszego dania. |
A tak wygląda gotowe danie wołowina ,ziemniaczki, pieczone grzyby i mizeria.
Smacznego 🙂
Wiesław Kamiński(http://www.NaGrzyby.pl)