To były moje pierwsze smardzówki zbierane w tym roku na Słowacji Tak zbierałem Zobaczcie co zrobiłem z tych smardzówek… Wyświetleń: 183

Uwolnić smardze ! to oznacza ochronę ich środowiska . Ochrona ale z możliwością ich zbierania na własne potrzeby.

Czytaj dalej

Grzyby shiitake czy urosną

Dwa dni temu dostałem w przesyłce z Firmy MycoLabs pniaczek zaszczepiony grzybnią Shiitake . Pniak jest jak widać na zdjęciach pięknie przerośnięty grzybnią. Pniaczek jest dębowy co zgodnie z instrukcją powinno zapewnić owocowanie grzybów od 3 do 6 lat. Im twardsze drzewo tym dłużej jest rozkładane przez grzyby i tym więcej możemy uzyskać grzybów w czasie jego „eksploatacji” Przesyłka przyszła pięknie zapakowana osłonięta folią bąbelkową i zabezpieczona w czasie transportu…

Czytaj dalej

Już na profilu strony na FB jak i na grupie sympatyków portalu NaGrzyby.pl będziecie mogli uczestniczyć w konkursie fotograficznym firmy thegreenwoodpeckertrill.com Tu dowiecie się więcej co produkuje ta firma >>> https://thegreenwoodpeckertrill.com/ Czym jest The green Woodpecker Trill i po co został stworzony? The Green Woodpecker Trill to rewolucja na polskich talerzach i odpowiedź na oczekiwania tych, którzy marzą o smacznych, pożywnych i zdrowych daniach, ale nie mają ochoty przeprowadzać się do kuchni…

Czytaj dalej

Wczoraj nazbierałem z znajomymi masę boczniaków ostrygowatych…                Musiałem je jakoś szybko przerobić – wczoraj pokroiłem je w paski i krótko zagotowałem. Kilka lat temu robiąc flaczki nie gotowałem boczniaków ale zrobiłem w ten sposób jak tu przedstawiam. Składniki: 50 dag boczniaka, 2 marchewki (16 dag), 1 pietruszka (8 dag), 5dag selera, 6 dag białej części pora, 1 cebula (8 dag) , 4 szklanki bulionu z kostki…

Czytaj dalej

Pyszny prosty krem z kurek: 1 cebulka, 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałeczek selera, 2 ziemniaczki, 200-300 g kurek, 2 łyżki śmietany, ze 2-3 ziarnka ziela angielskiego, 2 listki laurowe, sól i pieprz do smaku, ok 1 l. wody 1. Patent na mycie kurek z piasku: suche kurki posypać solą i zalać wrzątkiem. Po chwili kurki będą pływać po wierzchu, a piasek opadnie na dno. Ja zwykle myłam w zimnej wodzie…

Czytaj dalej

, pogoda w dalszym ciągu wspaniała tylko dla ludzi pierwsze nagie męskie torsy walały się po parku te z nawisem inflacyjnym Grzybów na ściółce ani śladu, jedyny wierny żółciak siarkowy nawiązał owocną współpracę ze mną w nagrodę skończy w sałatce na obiad Usiądź wygodnie, zrelaksuj się, grzybki instalują się w twoim lesie Może to potrwać dłuższą chwile, dziękujemy za cierpliwość zespół krasnali   Jak już wspomniałem w relacji, na obiad…

Czytaj dalej

10/90