Cześć Niedawno kupiłam suszone grzyby i zastanawiam się, czy trzeba je moczyć, czy od razu dodawać do potraw?
Mam sporo suszonych grzybów, więc jakie dania polecacie z ich wykorzystaniem?
Postautor: Shannarey » piątek, 22 listopada 2024, 10:00
Cześć! Tak, suszone grzyby najlepiej najpierw namoczyć, żeby zmiękły i uwolniły pełnię smaku. Możesz je dodać do zup, sosów, risotto, pierogów lub jako dodatek do mięs. Ich intensywny smak świetnie wzbogaci każdą potrawę!
Cześć! Dzięki za wskazówkę! A jak długo najlepiej moczyć grzyby? Słyszałam różne opinie – jedni mówią, że wystarczy pół godziny, a inni, że najlepiej zostawić je na całą noc?